بروستد دجاج

من طرف Mr.7oOoda الثلاثاء سبتمبر 30, 2008 1:10 pm

دجاجه مقطعه الى 8 اجزاء بصله متوسطه+
2 فص ثوم +
كأس ماء+
2 ملعقة طعام بهارات مشكله+
ملح (حسب الرغبه) +
دقيق +
زيت للقلي
الطريقه: يطحن البصل والثوم والبهارات والملح و مع الماء في الخلاط جيدا يصب الخليط السابق على الدجاج ويترك لمدة ساعه ثم يرفع الدجاج من سائل التتبيل
ويوضع فوق الدقيق ويقلب معه جيدا ثم يقلى بالزيت ويقدم ساخنا..
وبالهناوالشفا